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双子のメロン
双子になるメロンは、花が違います。簡単に言えば、花が２個あってくっついてしまった状態で花芽になったものです。くっつき方が、ちょっとの場合と離れた場合で形が違います。ただし、メロンになるかどうかは着果しないと枯れてしまいます。片方だけでは、残念な形になります。ウリ科では、良くあることですがメロンは頻度が高いです。一番低いのはカボチャで、滅多に見ません。スイカも、私は見たことがない。メロンは、作ることが...
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カボチャのカラ敷
仕事が遅れてしまって、蔓が２ｍを超えてしまいました。しかし、ここまで伸びるとかえって仕事しやすくなります。５０ｃｍ位だとかなり手間がかかります、出る前にしないといけないんだけど。すでに花が咲き始めているので、それは使えない。収穫が１週間遅れます。午後からは雨なので、後２本は明日です。１本半日かかるんです。途中で降られると、非常に困るのでお休みにします。
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ズッキーニの自殺
ズッキーニは不思議な作物です。種類はペポカボチャの仲間になるのかな？細長いもの丸いもの、色も緑と黄色と様々です。通常開花後、２～３日で収穫します。他に開花した日の朝に収穫して、花の中にひき肉を詰めて焼く料理もあります。実際料理して食べたけど、中々旨かった。特異なカボチャで、大きな葉と節間の狭さ、おまけに脆い茎。その為強風でボキっと折れてしまいます。脇芽がほとんど出ないので、収穫はお終いです。それをズ...
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ニカンドラ
ニカンドラ、日本名黒ホウズキ。繁殖力が強く、強害草とされます。こぼれ種で来年出て来る、それも１粒で沢山出て来る。そしてこの大きさ、１ｍを超えました。ほっておけばいくらでも生えて来る。ドライフラワーになっても、発芽率が落ちない。オクラのドライフラワーは、白く漂白されていたけど発芽しました。しかし、その作り方がわからない。漂白ってさ、塩素剤使うのかな？
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メロンに黒マルチです
梅雨明けと共に、黒マルチをかけます。週間予報で、晴れの日が続くとこれは梅雨明け？もしくは中休み。すでにネットが発生しているので、この急激な高温と日差しで萎れてしまいます。日に日に萎れがひどくなると、ついには枯れてしまいます。それだけ樹に負担がかかります。つるさきに花が咲き始め泊まります。カンザシと呼びます。あと２週間ほどで収穫なので、いかに樹を持たせるかが味を左右します。そんなに効果あるの？絶大です...
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アマガエル
雨が降ったので、園芸屋さん巡り。まず平塚市の、木村植物園ガーデン倶楽部へ。平塚市の最北部ですぐに秦野市です。ここは総合デパートみたいで、なんでもありって感じメダカも売ってる。次はフローラルリーフ。高座郡寒川町あって、近くに寒川神社、JAさがみわいわい市寒川店が隣り。野菜が新鮮で安い。隣りに水田があってカエルが遊びに？来てる。ここは、中々良いものを安く売っている。そして最後は、藤沢市のルーシーグレイ。...
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青いダンゴムシ
青いというか、紫がかったダンゴムシ発見。色々調べてみたが、どうやらウィルスに感染して灰色が青くなるとか。ザリガニの青いのとは違うらしい。イリドウィルスに感染すると、明るい所へ出てきて鳥に食べられて、拡散するらしい。綺麗なダンゴムシです。しかしダンゴムシ、害虫です。そんなに悪さしないけど、大根の首あたりを食害します。トウガラシでバリヤしたら、それ食べていた。辛くないのか？因みに、ワラジムシ属らしい。
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パッションフルーツ
誰が名付けたかパッションフルーツ。その味は、酸味と甘みがありパッションなんだそうだ。花は時計草というくらいで、雌しべが３っつに分かれており、まるで時計の針のように。ほっといても着果するかと思ったら、だめだったので人口受粉したら４っつ成りました。収穫は１か月以上かかり、自然落下してしばし熟成させてからとか。やけに待たせます。グリーンカーテンにもいいと聞きますが、カーテンへの道は遠いように感じます。
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スターオブディビット
原産地はイスラエルとか？切り口が星形になるので、ダビデの星とも呼ばれます。写真の中央は、大きすぎて硬くて食べれません。上の小さな、５センチ位までが食べごろです。特徴としては、種が多く独特の歯ごたえがたまらない。香もいい。さて、この種の入手法が面白い。白く漂白されたドライフラワーの種を取りだしたのです。なんとその発芽率１００％！原種だからできる方法です。
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昼ご飯
もっぱら夏の昼ご飯は麺です。今日は素麺で、夏野菜のせです。右上から、湘南ポロロントマト、キュウリの塩もみスターオブディビット（オクラ）、フィレンツェナス、カボチャ、人参、甘とう、ズッキーニ、味紫ナス、中央にシソとショウガをトッピング。麺とつゆ以外は、自家製野菜です。日替わりで、麺がそばになったりうどんになったりします。オクラのスターオブディビットは、なんとも言えない歯ごたえで美味しい。個の種って売っ...
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